Le Canada et notre famille, c’est une grande histoire d’amour. Ce fut notre premier grand voyage en famille (le premier d’une longue série). Notre premier chien s’appelle Québec. Ça ne s’invente pas !! Du coup, quand j’ai vu qu’une épicerie fine, Les saveurs du Canada venait d’ouvrir à Chambéry, je me devais d’aller la découvrir.
La petite histoire des Saveurs du Canada
Perrine et Grégory sont les heureux propriétaires des Saveurs du Canada, la première épicerie fine de Savoie, proposant des produits du Canada et plus particulièrement du Québec. Pour les chambériens, vous connaissez probablement Grégory puisqu’il est le gérant de Kasse la Barak où les produits canadiens sont déjà mis à l’honneur. La suite logique était donc d’ouvrir cette épicerie. Grégory ayant vécu 3 ans au Québec avait une bonne connaissance des produits et cela c’est donc fait naturellement.
Que peut-on trouver dans cette boutique ?
Lorsque je suis venu leur rendre visite, c’est Perrine qui m’a reçu. Elle est intarissable sur tous les produits alors n’hésitez pas à lui demander conseil. Pour ma part, je connaissais déjà certains produits et je suis trop content de pouvoir les retrouver maintenant à Chambéry ! Bien évidemment le sirop d’érable est mis en vedette ! Mais on le retrouve sous d’autres formes dérivées : beurre d’érable, gelée, tisane, bonbons, liqueur, biscuits, etc.
Pour les amateurs de bières (dont je fais partie, mais toujours avec modération), vous serez comblés !
On retrouve aussi d’autres produits comme de l’eau d’érable (délicieuse), du saucisson et de la terrine de bison et fraîchement débarqué le fameux fromage qui fait « pouic-pouic » !! Comment ça, vous ne connaissez pas ?!! C’est un des ingrédients principaux de la poutine, plat traditionnel québécois, délicieux et réconfortant !! D’ailleurs je vous en ferai bientôt une version savoyarde 😉
Où se situe la boutique Les saveurs du Canada ?
Le top c’est que Les saveurs du Canada se trouve au coeur du centre historique de Chambéry. Dans la rue piétonne, à deux pas des Halles, c’est donc très facile pour y venir lors de votre balade dans la cité ducale.
Adresse : 34, Rue Juiverie 73000 CHAMBÉRY
Horaires : du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h et le samedi, non stop de 9h30 à 19h
Conclusion
Je ne suis peut être pas très objectif car tout ce qui vient d’outre-Atlantique, j’adore !! En tout cas, je vous invite à venir rendre visite à Perrine et Grégory, n’hésitez pas à venir discuter avec eux et vous faire conseiller sur leurs super produits. Moi en tout cas, j’y retourne bientôt pour aller chercher les ingrédients pour notre poutine !
