Avis aux gourmands !!! Je vais vous présenter aujourd’hui, Abri, une belle découverte faite à Chambéry. Vous aimez les pitas ? Les Bowls ? Et bien ça tombe bien, ici vous pourrez manger les deux !!! Je ne devrais pas déjà le dire, mais je me suis régalé !!
Le concept Abri
On reste ici dans la restauration rapide. Mais pas de burgers ou autres sandwichs. On vous proposera une cuisine savoureuse et originale. Le tout avec des produits de saison et une cuisine faite maison. Que vous soyez végétarien ou amateur de viande, vous trouverez de quoi ravir votre estomac. Le concept est simple, 4 recettes déclinées sous deux formes, pita et bowl.
Que peut-on donc manger dans ce restaurant ?
Comme je vous le disais précédemment, la carte est très simple et épurée avec seulement 4 recettes proposées. Une à base d’agneau, une au porc, une à la dinde et une végétarienne. Et vous pouvez donc choisir de les déguster sous forme de pita (avec un pain maison) ou sous forme de bowl.
Gourmands que nous sommes, avec Nono, nous avons pris la recette « Le Cochon » sous forme de pita. Il s’agit donc d’un mélange de porc effiloché cuit pendant de longues heures et mariné au sirop d’érable. A cela s’ajoute épices, coleslaw, pickles de légumes, oignons frits et mayo.
Marjo, à quand à elle, pris la même recette mais sous forme de bowl. Nous avons tous les trois opté pour le menu composé de notre recette, d’une portion de potatoes maison délicieusement épicées et d’une boisson.
Citronnade maison pour les uns, bière bio locale pour moi.
Mel a opté pour la recette « Le VG » sous forme de bowl. Cette dernière est composée de falafels, poivrons, tomates, ricotta, melon grillé au miel, concombre, houmous et sauce au yaourt.
Nous n’avons pas regretté nos choix car c’était vraiment très copieux et un grand délice.
Comment est le restaurant Abri ?
C’est un peu comme les recettes. Ici, le style est épuré. Une belle terrasse extérieure donnant sur la rue piétonne et une belle salle intérieure. Le tout est sobre et décoré avec soin. Un grand comptoir pour passer votre commande et un espace pour trier votre plateau à la fin du repas. Car ici pas de vaisselle jetable, mais du verre et des couverts en acier. On vous mettra donc à contribution pour trier tout ça.
Comment sont les tarifs ?
Les 4 recettes sont au même tarif. Pour la Pita, c’est 8,50 €, 10,00 € pour le bowl. Si vous optez pour « Le Menu » avec potatoes et boisson, c’est 12,50 € pour le menu pita et 14,00 € pour le menu bowl. Dans mon cas, j’ai du ajouter un supplément de 2,50 € pour la bière.
Où est situé Abri ?
Le restaurant Abri est au coeur du quartier des Halles. J’adore ce quartier qui est très animé avec ses nombreux restaurants et boutiques.
Adresse : 17, Rue Bonivard, 73000 CHAMBÉRY
Horaires : du lundi au samedi, de 12h00 à 14h00
Conclusion
J’ai adoré ce restaurant. Je devrais dire que toute la famille a adoré !! Des plats savoureux et copieux, très originaux, que demander de plus ??!!! Ah si, peut être une chose… Le seul regret c’est que le restaurant ne soit ouvert qu’à midi. Du coup, impossible de venir manger là en soirée… C’est tellement bon que c’est dommage. En tout cas, j’ai hâte d’y retourner, d’autant que les recettes changent souvent. Je suis donc sûr que nous nous régalerons à nouveau.
Tout est parfait, continuez comme ça,
Merci
Merci beaucoup